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第一百二十六章 烤牛排


闹出人命的是王家,王家住在村尾,一家三口住在泥房里,大雪厚厚地积压在屋顶,硬生生将泥房压得严严实实。

王家人向来沉默寡言,男人是帮沈朝央种粮食的,女人是在茶叶基地炒茶的,五岁的儿子也乖巧,好好的一家三口,就这么没了。

沈朝央到达王家时,村长张正正命人将一家三口尸身刨出来,找个地方好生安葬了。

沈朝央看着王家儿子那张青紫冰冷的脸,心中不由觉得可惜。这么小的娃娃便没了。

若是大雪没那么厚,若是泥房不塌,也许明年开春,他们一家三口还能和和美美地生活着。

沈朝央心中一酸,拿出银子让人将王家人好生安葬了。

毕竟是她手底下的员工,两口子都老老实实替她干活,她们又没个亲戚,理应为他们一家三口办理丧事。

办丧事也不过几两银子,村里人将王家人找了处风水好的地方葬下,面色忧愁。

他们村里人大多都是泥房,眼下王家人出了事,要是他们的房子也被雪压塌了怎么办?

沈朝央也考虑到这个问题,但是若是现在修建新房,一则天气寒冷不好干活,二则建房速度慢,等建好时,想必冬天也就过去了。

没办法,只能每天清扫积雪了。

按照落雪速度,若是每天早晚清理积雪,泥房是压根不会塌的。

于是张正便让村里人每日早晚清理积雪,千万不要再出现王家爱人的惨状了。

而村里那些牛羊被积雪砸死了的人家,沈朝央找到她们,将牛羊全部买下。

白清莲看着院子里堆成小山的牛羊,脸上忧愁。

“阿央,娘知道你心肠好,可这么多肉,我们咋吃得完呀?”

那堆牛羊,少说也有五十头,这就是吃一个冬天,也吃不完啊。

沈朝央则是微微一笑:“不怕,娘,反正放不坏,咱们留着慢慢吃。”

说罢,沈朝央将冻得梆硬的牛央扔进空间里冻着,然后决定今晚吃牛排。

奉绮律法严苛,牛极为宝贵,别说是富商了,就算是当朝官员,也是不能随意宰杀耕牛的。

现在好不容易有牛被冻死了,按律法,出现意外死去的牛是可以吃的,沈朝央终于可以光明正大地吃牛肉了。

她在厨房内架起了烤炉,让陈莺将宋家人还有村长,二房全部喊过来吃牛排。

好在当初修建厨房时,沈朝央特意将厨房设计得极为宽敞,就是一口气坐下五十个人,也绰绰有余。

她在厨房中央架起烤炉,然后将牛肉切成约莫拇指厚的一大块,然后用调料将牛排腌制好。

接着,她又让陈莺切好洋葱,青椒,蘑菇等放在烤炉架子上烤。

二房是最先到的,沈万贯提着从河里抓的河鱼,李荷就着厨房将河鱼清洗干净,加入豆腐熬了一大锅鱼汤。

看着厨房中的烤炉架子,李荷指着那正烤得喷香的蔬菜笑道:“阿央,这回又是煮的什么好东西?”

沈朝央将李荷按在椅子上:“二伯母,等会你就知道了。”

村长张正跟媳妇李百合也不是空手来的,他们带了一包红枣,让沈朝央当做零嘴吃。

宋容雪几人来时,牛肉已经腌制好了,沈朝央刚刚把牛肉放在烤架上炙烤,散发出阵阵香味。

“这是什么肉?怎么闻着这么香?”宋夫人提着一个锦盒,将锦盒递给白清莲,笑吟吟地问。

白清莲一边接过锦盒,一边笑着答道:“这是牛肉,阿央说要烤什么牛排。”

听见是牛肉,宋夫人给宋斐然三人全都面不改色,毕竟这牛可是被雪压死的,他们吃牛肉也算是让这牛死得其所。

“哎呀,这糕点看着可真精致。”白清莲将锦盒打开,只见里面赫然是各色各样精致的点心,有梅花糕,栗子糕等不同口味的糕点。

宋夫人将羽绒服脱下,放在门口旁的衣架子上,落了座。

“厨娘手艺好,是江南来的,最擅长的就是做点心,你们要喜欢吃啊,以后多给你们带点。”

宋家与沈家挨得极近,关系也极好,宋容雪每次往沈家跑时,都会带着不同的点心。

宋家有个手艺巧的厨娘,沈朝央是知道的。

不多时,牛排便煎好,沈朝央将牛排放入盘子里,再放入煎好的洋葱,青椒,蘑菇,又在盘子里挤上胡椒酱与番茄酱。

每人面前都摆着一盘牛排,并上刀叉,还有一碗奶白的鲫鱼豆腐汤。

众人看着刀叉,都没有动作。

沈朝央知道大家头一次吃牛排,便先教大家如何切牛排。

“右手拿刀,左手拿叉,先将叉子叉子牛排上,再用刀子将牛排割开,切下一小块,像我这样。”

说着,沈朝央切下一小块牛排,蘸了蘸黑胡椒酱,将牛排送入嘴里。

牛排肉质细腻柔软,又微微带有嚼劲,黑胡椒酱喷香,与牛肉混合,在口腔中融合,好吃得舌头都要飞起来了。

宋容雪学着沈朝央的模样,切下一小块牛排,蘸了黑胡椒酱放入口中,随后幸福地眯起了眼。

“原来这牛肉竟然还可以这样吃,当真新奇又美味。”

宋斐然也切了一块牛排,满意地点点头:“不错,当真是难得的佳肴。”

村长张正刚开始不会切牛排,看着众人切了几次后,便也学会了。他不像沈朝央切得小块,而是切下一大块塞入嘴里,吃得喷香。

白清莲对这牛排也喜爱异常,一口气吃完一整块牛排后,还觉得没顶饱,又让沈朝央烤了一块。

沈朝金早就吃得小脸鼓鼓的,自个儿给自己烤了一块吃得满嘴冒油。

吴小凤与陈莺两人亦是吃得停不下来,纷纷表示接下来几天她们都要吃牛排。

陈莺看着沈朝央操作,自个儿也会烤了,立马便表示明儿个她便烤给大家吃。

吃完牛排后,大家又捧着鲫鱼豆腐汤喝得鲜美,奶白色的鱼汤里还放了小葱,看着便令人食指大动。

吃饱喝足后,众人围坐在烤炉旁,感受着暖洋洋的碳火,心里也是一片暖。

消消食后,白清莲将宋夫人送的锦盒打开,将各色精致的点心摆在桌面,让大家吃点心。

沈朝央在烤炉中央架起水壶,将橘子,苹果洗干净切成片状后,加入红茶,冰糖一起烹煮。

等到水开时,水壶咕噜咕噜作响,沈朝央用毛巾揭开盖子一看,茶水已经被煮成了橘红色。

“这是什么茶,闻着好香啊。”宋容雪咬着糕点探出了头。

沈朝央摸摸她的头,率先给她盛了一碗:“这叫水果茶。”

一人一碗,水果茶甜滋滋的,混合着橘子与苹果的香气,还浸着淡淡的茶香,别说多好喝了。

就在众人其乐融融时,院门突地被人大力拍响。

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